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09. Februar 2026
Vortrag von Dr. Horst Rückert/Achim Feldmann, München über ein fast vergessenes Lager
Entdecken Sie, wie heutige Brauereien das Erbe der Klosterbiere nutzen, um Markenprodukte zu kreieren, die sowohl Qualität als auch Authentizität verkörpern. Welche Rolle spielt Nachhaltigkeit? Wie gelingt es, die Kundenbindung durch die Verbindung mit der Klosterkultur zu stärken?
Hauptstaatsarchiv (Vortragssaal)